Рецепт мягкой выпечки с клюквой и цукатами. В тесто добавляются молоко, ряженка, сливочное масло, дрожжи, яйца, ванилин, сахар и соль. Подошедшее тесто разделить на части, раскатать, смазать маслом, посыпать сухофруктами, завернуть в рулет, свернуть в спиральку и выпекать в формах при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.